Teefarmer können wegen der steilen Umgebung, der wenigen Felder und der geringen Anzahl an Verarbeitungsbetrieben in dieser Region nur kleine Mengen ernten und verarbeiten.
Tee dieser Gebirgsregion wächst langsamer als im Tal und hat somit mehr Zeit, die im Boden befindlichen Mineralien und Nährstoffe aufzunehmen, was sich geschmacklich in einem harmonischen Gleichgewicht von Süße und leichter Bitterkeit ausdrückt.
Sie können die Energie der Berge beim Genießen dieses Tees spüren. Bergtee kann kühl oder heiß aufgegossen werden. Sie werden zufrieden und angenehm überrascht sein, sobald Sie den Bergtee kennengelernt haben. |